永辉超市“洗牌”电子价格签的智慧应用
2019/10/18 16:14:57 次浏览
永辉的进仓时间较晚。在这一时期,业界已经对前置条件进行了一些探索,获得资本投资的先期定位企业基本上都是成熟企业,业界逐渐形成了一些共识比如,以前仓库的面积至少要有300平方米;前仓单仓数量为4000个,是常用的理想值;另外,单个仓库的订单量一般超过2000个,单价为60元,盈亏有突破性,平衡点的可能性,这些数据,永辉不能一无所知,也没有必要再挂一次。
在传统零售业中,考虑到成本,愿意使用电子价格标签的零售商并不多。有些是传统与电子的混合,只针对某些产品;一些被一些基准测试商店使用。电子价格标签的背后是库存管理的统一数字化。
预存储模型的核心之一是需要通过对背景大数据的准确预测来提供合理的库存水平。准确的前提是前后库存数据的实时共享。整个电子价格标签只提供了实时库存监控的数据基础,并不代表高水平的算法能力。在参与仓库的前方,入口处悬挂电子显示屏,显示仓库的关键数据,包括“30分钟合规率”、“按时完成率”、“预交单”等,管理者可以实时监控总体工作情况,这是管理方面的数字化的反应。
在不同的仓库中,新鲜食品的比例是不一样的,由于小区内居民较多,蔬菜在新鲜食品中所占的比例较大,而整排货架上都是包装干净的盘子。此外,厨房使用了大量的粮油和香料架。看看永辉超市的两个前台,一个明显的感觉就是前台仓库和大超市实现了供应链共享。一方面,永辉通过其超级供应链灵活部署了一些净红色商品,比如广受欢迎的。同时,在一些刚好需要的类别中,在中小型分类中,永辉的供应链优化被使用。
永辉运创的战略合作伙伴程浩表示:“例如,水产品和蔬菜已被优化,以适应更多的项目。这个项目可能更好。类别稍微多一点。这是一个系统的变化。张晓辉还指出,“永辉现在每年有700多亿的生意,而且大部分都是新鲜的。”
事实上,直到今天,预储存仍然是一种高度结合的保鲜剂类别,当它离开保鲜剂的谈话时,它就失去了它的意义。至此,永辉超市品牌领域的深度成长,加深了顾客的心理认知。家乐福已撤出中国。最近关于刘强东讲家乐福故事的段落,不是因为永辉的新鲜供应链的视频,该供应链已经被移交。这种心理认知很容易移植到前台模式,这确实是永辉的一大优势。
腾讯智能零售永辉项目负责人何迪表示:“我们之所以对永辉持乐观态度,是因为在巨大的挑战之下,永辉仍然拥有巨大的优势”。1,供应链的延伸。2,它是每个品牌的用户基础。
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